Fin de saison de chasse : comment entretenir et stocker correctement votre matériel
La fin de saison est le moment idéal pour entretenir et stocker correctement votre matériel de chasse afin de le préserver et repartir sereinement l’an prochain.
Le traitement de la venaison : une responsabilité essentielle du chasseur
Traiter correctement la venaison est un devoir du chasseur : hygiène, gestes techniques et cadre réglementaire à maîtriser pour une viande saine.
Le bronzage des canons d’armes de chasse : un savoir-faire à ne pas négliger
Bronzer un canon ne s’improvise pas : découvrez les différences entre bronzage à la couche et bain rapide, et pourquoi le savoir-faire fait toute la différence.
Lapin aux abricots et à la vanille
Ingrédients Préparation 1. Coupez les abricots en deux. Faites chauffer le beurre et l’huile dans une cocotte. Saisissez-y les râbles pour les
Faisan aux figues fraîches
INGREDIENTS Préparation 1. Préchauffez le four à th. 8. Coupez le faisan en quatre morceaux. Déposez les cuisses salées et poivrées dans
Terrine de faisan aux noisettes et cognac
Une entrée rustique et élégante, où la finesse du faisan s’accorde au parfum boisé du cognac et à la douceur
Civet de biche mariné à la gelée de groseilles rouges
INGREDIENTS Pour la marinade: Pour le plat: Préparation
Mini croquettes de gibier aux herbes et moutarde à l’ancienne
Des bouchées dorées et fondantes, à déguster chaudes à l’apéritif ou au retour de chasse, autour d’un bon feu. INGREDIENTS
Protéger son chien de chasse du froid : réflexes d’experts
Le froid et l’humidité mettent les chiens de chasse à l’épreuve. Apprenez à adapter leur alimentation, leur récupération et leur couchage pour préserver leur confort et leur endurance toute la saison.
Comment bien utiliser son Midland G9 PRO à la chasse
À la chasse, un talkie-walkie n’est pas un gadget : c’est un véritable outil de coordination et de sécurité. Le Midland G9 PRO est l’un des modèles les plus appréciés des chasseurs, robuste, puissant et pensé pour résister aux conditions de terrain. Encore faut-il bien le régler et l’utiliser.
Sécurité collective en battue : le rôle des chefs de ligne et la discipline des postés
La battue est l’une des pratiques les plus emblématiques de la chasse au grand gibier. Elle rassemble plusieurs dizaines de
Optimiser son poste en battue : de la lecture du terrain aux réglages optiques
La battue au grand gibier est une pratique exigeante, qui combine stratégie collective et précision individuelle. Chaque chasseur occupe un