recette automnale

INGREDIENTS  Préparation 1. Préchauffez le four à th. 8. Coupez le faisan en quatre morceaux. Déposez les cuisses salées et poivrées dans un plat à rôtir, couvrez-les avec les bandes de lard sans les ficeler et enfournez-les pour 15 min.  2. Lavez les figues fraîches. « Rafraîchissez » le pédoncule en en coupant 12 cm.  3. Sortez le plat du four […]